중국 여행 필수품 정품보이차 제대로 사려면

기경 건강 Tip / 신수진 / 2017-09-13 18:16:19
  • 카카오톡 보내기

중국을 여행하는 사람들 중에서 선물하기 위해 보이차를 구매하는 경우가 많다. 하지만 개인 상인이나 면세점 등에서 파는 보이차는 운남지역에서 생산되지 않은 찻잎으로 만들었거나, 몸에 좋지 않은 이물질을 섞는 등 금전적, 건강상 피해를 볼 수 있으므로 정품보이차를 사는 것이 좋다.


정품보이차를 구분하기 어렵다면 브랜드보이차를 고르는 것이 안전하다. 개인이 하는 차창에서 만든 보이차는 조상대대로 내려오는 전통 수작업으로 만들기 때문에 품질이 매우 우수하고 좋은 보이차를 구입할 수도 있지만, 가짜를 구매할 확률도 크기 때문이다. 보이차는 저장기간에 따라 5년부터 30년 이상까지 구분한다. 보이차는 오래될수록 그 가치가 더해진다. 숙차는 7년 정도 지나면, 맛이 부드럽고 감칠맛이 나며 생차는 10년 정도 지나면 오미가 풍부해진다.


한편, 보이차를 냉장고에 넣어 보관하는 경우가 있는데, 종이나 한지에 싸서 햇볕이 들지 않는 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋다.


보이차를 항아리에 보관하는 경우도 있는데, 항아리에 보관을 하면 숙미가 적어지고 차의 향이 항아리에 흡수되지 않아 향이 줄어들지 않는다.


[ⓒ 기업경제신문. 무단전재-재배포 금지]

  • 카카오톡 보내기
뉴스댓글 >